紀土 （きっど）

ナメタガレイの煮付けと一緒に

紀土 KID 純米大吟醸 山田錦

米ベースの綺麗な甘みが強く、ふんわり広がる。
エスニック系のスナックがアテになってしまったのでその点は微妙。

和歌山県海南市のふるさと納税にて。

カラクチ　キッド
1155円/720ml

紀土は甘口と思っていたが、旨味からのスッキリ。
この値段でこれが飲めるなんて。

紀土 純米酒 杜氏資格保有者シリーズ#3

リピートした酒でなかなか開けられないでいた１本。
年末なので開けます。
甘酸っぱいデザートでやっぱり旨かったです。

間違いない。

紀土(KID) 純米大吟醸　平和酒造

日が経つほどに呑みやすいのは気のせいか…
フルーティーな華やかな香りと柔らかな甘味は、日本酒が苦手な方にも親しみやすいはずです。開栓時はほとんど±0感覚でしたが、日をあけていく内に＋が増えているように思え、角がまるくなって喉越しが良くなります。
■アルコール度 ：15%
■原料米：山田錦
■精米歩合 ：50%
■日本酒度 ：不明
■酸度：不明
秋田県某ショッピングモール1,540円

紀土　特別純米　雄町

火入れの新酒です。このお酒は飲めば飲むほど身体に染み渡る優しいものでした😌
口当たりが優しくアルコール感も強くなく、苦味もあるけど優しい苦味なんですよ👌

初めはキンキンに冷やしていたのでこのお酒の柔らかさが感じられなかったのですが、温度帯が上がるに比例して味わい深くなりました。

最後はぬる燗でとても美味しくしみじみと飲めました😊

紀土　純米吟醸　生酒　しぼりたて
程よい吟醸香､開けたては硬かったが徐々に優しい甘酸が良い感じで呑みやすいお酒🐴

美味しい。

和歌山県海南市 平和酒造
特別純米酒 紀土 雄町
原料米 雄町
精米歩合 麹米50% 掛米60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

香りは華やか。
滑らかな口当たり、旨いですね！
雄町らしいボディ感。
ラストは酸が綺麗にフィニッシュ！