天井川 （てんじょうがわ）

「天井川 純米吟醸 生原酒」

今日はうちから一番近い酒蔵、草津の古川酒造さんのお酒です。

もう何年も前から数えきれないくらい前を通ってるし何度も飲んでるけど、一度も入ったことの無かった古川さん。
昔ながらの細っそい街道にあるので駐車場無いしな～、と思ってたら真ん前にどデカくありました(笑)。

ここの酒は滋賀県下でもそんなに出回っていません。
しかしながら特に生酒は滋賀らしさを出しつつもフレッシュ感全開で、癖も無くほんとに飲みやすい酒、しみじみ旨い酒。
特にこの純吟はバランスが優れた銘酒だと思います。

いや～県外に輸出したったら絶対ウケるのになぁ。
でもこれは昔からちんまりコツコツとやってきたからこその味わいなんでしょう。

生酒2本と旨そうな酒粕も一緒に買って蔵から帰るとき、ご主人わざわざ道路まで出て見送って下さいました。
車のバックミラーに映る、深々と頭を下げるご主人の姿になんだかホロッときた6月の昼下がりでした。

ここ滋賀 SHIGA's BARにて🍶

滋賀県草津の天井川、新酒うすにごり生原酒です。
冷やで飲んでみますと、旨味甘味濃い口当たりで、
後口に苦味。アルコール度数19〜20度という事で
かなり飲みごたえあり！

熱燗も行ってみたところ、
これはちょっと甘すぎ！
冷やの方が良いかな。

個人的にすごく地元の滋賀県草津市の地酒、天井川です。
滋賀県の食用米みずかがみを四段仕込で醸した純米酒で、
天井川の特徴である濃醇旨口を追求したお酒です♪
冷やで頂くと、原酒のアルコール度数高めの辛みがありつつ、
爽やかな吟醸香があります。
含むと口中に甘みと旨味が広がります。
お燗もうまいはずと思い45℃くらいに温めてみると
ナッツ感の香ばしい香りと甘みが開き、
とても美味しくなります。
もっとメジャーになっても良いと思う今日この頃。
オススメします。

天井川 特別純米 原酒 みずかがみ
気品のある香りとふくよかな甘み。
■原材料:米、米麹(国産米)
■原料米: 滋賀県産みずかがみ100%
■アルコール度数:17～18
■精米歩合60%

天井川 蔵だし 純米吟醸 生原酒
滋賀県産 酒造好適米 吟吹雪100%
米本来の旨味。程よい吟醸香。
精米歩合:55％
アルコール分:17.0～17.9度

小川酒店さん主催イベントの毎月厳選の滋賀の酒蔵の
レア酒が飲める浜大津朝市です。
今月は北国街道の山路酒造さんと
この天井川の古川酒造さんです。
この天井川はあるお店向けに醸された
一品だそうですがこのコロナ禍で
あまってしまったものだそうです。
開栓するとフルーティー香！
含むとパイナップル！
舌触りは甘みと共に爽やかな苦味。
故に飲み飽き無い。
これは美味しい！
今まで飲んだ天井川には無かった味わいでした。
小川酒店さん、ありがとう！

久々飲む滋賀酒。
滋賀県草津の地酒、
本醸造、天井川。
古川酒造さんのお酒です。
以前普及酒の宗花を飲んだが
蔵元に燗で旨いのは？と
聞いたところこちらを教えて
頂き、いつか飲んでみたいと
思っていたやつ。
いきなり熱燗で飲んだところ、
宗花よりも熟成香は抑えられ
酸味が若干強めで感上がりする感じ。
甘みもあってたしかに宗花よりも旨い。
輪郭がくっきりしてる。
常備酒として良いかと思った。

口の中にひろがる香りと爽やかな甘味のバランスが良い

滋賀県草津、東海道の古川酒造さんの天井川、
純米吟醸生原酒です。
蔵元の冷蔵庫にあった新酒を頂きました。
上立ち香は濃厚、フルーティーと言うか吟醸香。
含むと甘みが舌に広がり、さらに濃厚な吟醸香が
後口に広がる。
舌に残る味わいわ案外、甘すぎず
飲みやすい。
小さな酒蔵ですがもっと評価されても良い
と思う銘柄かと思います。
滋賀の酒として濃醇旨口を追求した潔い酒。