滋賀 / 上原酒造
4.19
レビュー数: 650
こんなエロい酒反則ですわ(笑) 醸した方は天才ですわ(^^)v 口にした瞬間 「ぶわっ」と、香りと旨味が口中に広がったかと思えば 何事もなかったかの様に切れてゆきます‼ これを開栓したのは夏真っ盛り。 未だに味わいは鮮明で脳裏から離れません… 大好きなお酒(^^)v 因みに、ぷくぷく太った岩牡蠣と鯵の造りがアテ。 海なし県のお酒とのマリアージュ(^o^)vに乾杯‼
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2017年11月9日
パンチ力、切れ、いつだってイカついぜ!
2017年10月26日
山廃 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
2017年10月24日
香りもよく、意外とサッパリしていて、美味しい
特定名称 純米
原料米 備前雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年10月14日
山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
2017年10月8日
しっかりとした味わいです。 旨い
2017年10月7日
不老泉 山廃純米吟醸
2017年8月19日
お気に入り銘柄のひとつ。 落ち着いた甘みはカラメル様。 コク深くゆったりとした味わいがオトナな感じ。 キレの苦みがドライだから、呑み口は重くない。 炭火焼きの地鶏と合わせたい!
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 山廃
2017年8月2日
旨口で美味しい!
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年7月24日
気になっていたがようやく飲む機会に巡り会えました。 山廃らしい酸味があり、綺麗な酒らしい香り、若干消毒液の香り。 雄町の良さを十分に引き出せているように思いました。
原料米 備前雄町94%/滋賀山田錦6%
2017年7月16日