喜量能 （きりょうよし）

喜量能 上撰
大治郎を醸す畑酒造さんの地元流通酒です。昔ながらの一級酒で、等外米の純米造り。アル添でない普通酒ということで気になっていたお酒、東福寺近くの上野酒店さんで購入！
まずは冷酒で。セメダインも漂う香ばしい乳酸感、仄かな甘みにじわっとしっかり酸味を感じる舌触り、スキッとしつつも飲み応えあり、ピリリ辛口の余韻。
上野さんオススメは常温と熱燗。常温だとハーブのような香りが顔を覗かせ、冷酒よりも断然旨みがのってきました！熱燗でいただくとハーブ感がより増してミントのように爽やか。琵琶湖でとれたホンモロコの唐揚げにもマッチ。これは旨い！コスパも良くて、ホンマに器量よし！