ワカエビスプラス(ワカエビスプラス) - ページ2

ワカエビスプラスのクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.0

NIPPON SAKE=47=立ち呑み処🍶日本名門酒会

2026年4月17日
左近将監
4.0

ワカエビスプラス001コウボ
20260222

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2026年2月22日
Sakel
4.6

若戎の別ブランド。酵母を口組み合わせることで新たな味わいの日本酒を作ろうという試み。
今回はカプロン酸エチルと酢酸イソアミルという二つの香気成分が組み合わさるように酵母を選定。きょうかい1801号酵母(ベリー系)と三重県MK1酵母(軽やかなバナナ系)の二つを掛け合わせています。

味わいとしては、これらが順番にきます。初めてはベリー、後味はバナナ、、、新感覚ながら、でも確かに美味しい日本酒で感動しました。
チーズとの相性200点。

2026年1月23日
G漢
4.1

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米神の穂山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年11月30日
左近将監
4.0

ワカエビスプラス008コウボ
20250915

特定名称純米吟醸

2025年9月16日
左近将監
4.0

ワカエビスプラス007ガス
20250913

酒の種類生酒原酒

2025年9月14日
左近将監
4.1

ワカエビスプラス【007】ガス　
20250823

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年8月24日
ドフラミンゴ
4.0

旨し酒三重2025 in東京・兜町🍶

2025年8月1日
たけ
4.0

若戎　飲み比べ③
ワカエビスプラス　005 ガス
お米は山田錦を使っています。
名前の通りガス感のあるタイプ！
シュワっとチリっと、でも少し甘くて
なかなかの旨さです😋

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月21日
たけ
4.0

若戎　飲み比べ②
ワカエビスプラス　003 酵母
コレ、ザ・マスカットね！
もぎたてのマスカットを齧った様な旨味です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月21日