島根県一宮酒造が造っているお酒。
理可の実験と言う銘柄で、ここの蔵元さんは女性杜氏だそう!
お店の方に話を聞くと試験醸造だそうで、学校で理科の実験をした時のワクワク感を体験したいと言うところから
生まれたシリーズだそうです。
素人ながら常温でまずは飲んでみたところ冷やしたら旨い酒だなと思い一晩冷蔵庫で冷やしました。飲んだところ
米の旨味もありつつちょい辛口なお酒で
食事に合うお酒でした。
値段も四合瓶1500円でリーズナブルな価格帯でした。
ラベルも面白く子供の頃自分も思い出しました。(笑)
購入先は行きつけの住之江区粉浜駅近くにこまる酒販で購入しました。
特定名称
純米
原料米
改良八反流
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1