久寿玉 （くすだま）

久寿玉 純米吟醸 キュート 金箔入り

香りは甘さと酸が効いていて華やか。
口当たりも綺麗でフルーティーな香りが広がる。
少し酸味がありつつも甘旨味はシッカリと。

金箔入りでお猪口と徳利付き考えると、お土産などにいただくには良い品か。
とはいえ、お猪口も徳利も色々持ってる人に取っては、口が狭くてお酒を入れにくいのと、お猪口も似たようなのあったり、お気に入りとはならなそうなので、ゲスト向けでしか使わないかな。

なお、帰りに食べた水沢うどんはかなりの美味しさ。

さわやか系からくち。
冷やしても行けるタイプです

久寿玉 手造り純米180mlカップ（特別純米）。冷酒で開封、冷酒で呑む。口に含むと雑味のないキレ感があり、旨味と酸味のバランスが良い。後味に若干ヌカ感があるが、ひだほまれらしいといえばらしい。この味がワンカップで呑めるのはレベルが高い。

手作り純米さるぼぼワンカップ　180㎖
精米歩合：60%
酒渡　　：+5
酸度　　：1.4
ＡＬＣ　：15.5°
製造年月：2025.6
【スペック】
米と米麹だけで仕込んだお酒です。
口当たりはソフトで、なめらかなお米の旨みが、キメの細かい酸味と調和し、喉を通りぬけていきます。

2025.7/28～30福井・奥飛騨温の旅で福井旅行の際道の駅宙ドーム・神岡で見つけたワンカップ。
サルぼぼの可愛さで買っちゃいました🤣
その🍶を17日開栓🎉
+5で辛口らしいが、ほんのり甘くコクもあまりなく辛くもないかな🤔🤔
アテは醤油系の濃い味だったのか、甘いのとコクのなさに感じてたのかも🤣
言い換えればスッキリ(水のよう)で飲みやすすぎる。
食中に向いてるかなと思う。
量も1合だったので、ちょうど良かでした👌
🥢：牛の舌(アカシタカレイ)煮付け
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
⭐3.5

控えめな酸っぱ甘。
レベルは高いですが、個人的にはすっぱいかなー

岐阜　高山　久寿玉
純米ワンカップ～(>_

メチャ飲みやすい🎵
良い意味で水みたいにスルスル
飲めちゃうヤツ～✌
美味ちぃー🎃🎃🎃

今日は息子が大阪へ遊びに行くので
部屋を一泊お借りして娘の職場見学に～✈️
楽しみでしかない😆

今度は晩酌酒のレビューです。
今日のお酒はコレ⬇️

久寿玉　超辛口　ひやおろし
お米はひだほまれを使っています。

度数20度に惹かれて購入したんですけどね。
意外にもキツくないのね。
ただ、後から来るパターンでしょう。
これは気をつけなければ！😌

ラーメンタイム🍜
丸金ラーメン　白金
20年ぐらい前かなぁ🤔
一時期、人気だったような🤗
普段使いにはベストです！

久寿玉　手造り純米

岐阜らしい、旨みご強く、ほんのり苦みでずっと消える一本。
加えてクラッシックさも、どことなく感じた。

7月に悲願の酒呑みの聖地
飛騨高山、古川へ一泊で行ってきました。
今回は高山の7蔵と古川の２蔵を
巡り結果１０本を買いました。　
順番に飲んだ結果を登録します。

最初は平瀬酒造さんの久寿玉です。
蔵では1000円で20種類以上のお酒が
試飲できます。
試飲した中で
華やかな吟醸香とさわやかな酸味、
柔らかで優しい甘みが広がる
純米大吟醸生酒を買いました。

久寿玉 手作り純米 飛騨さるぼぼ絵ワンカップ ひだほまれ 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.8

開栓一口目、薄い旨
純米酒にしては水っぽい感じです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪、魚ソーセージでは旨が少しアップ

チーズだと一番旨がアップ

軽いので、夏の暑い頃にチーズで軽く一杯というのが良さそうな一杯でした

大丸梅田店で購入