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2022
10/5
アマチュアのんべえ さん
満足度 4.5
荷札酒 純米大吟醸 生酒(酒米:八反錦)
外さない荷札酒。微炭酸、スッキリした旨味甘味、酸味を感じて、そしてすこーしの苦味で抜群のキレ。旨くてグビグビと。枝豆とこてっちゃんをアテに。
八反錦は屋守(おくのかみ)でよく飲みましたが、どちらも旨い。コクは屋守の方がありそうですが、個人的には炭酸を感じてスッキリした荷札酒の方が好みかなーという感じです。酸味もイイですね。2,030円(税込)。
西武池袋地下2階の酒店。いろいろ売ってて(よこやま、赤武、みむろ杉、天美、雨後の月、賀茂金秀、光栄菊、鳳凰美田、仙禽など)面白いお店です。機会あれば是非とも。
【追記二日目】晩飯は外で済ませ、帰宅してアテなしで飲んでも旨い。若干、苦味アップで炭酸減。好きです。
【追記三日目】少し劣化。アケタテイチバン。ごちそうさまでした。特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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