加賀鶴（かがつる）

3.12

レビュー数： 27

石川県金沢市に蔵をかまえるやちや酒造の代表銘柄「加賀鶴」。加賀の国の「加賀」とおめでたい象徴の「鶴」から由来して「加賀鶴」と名づけられた。1628年に創業し約400年の歴史をもつやちや酒造の酒蔵は、文化庁登録の有形文化財にも指定されている。原料米は地元で契約栽培された酒造好適米「五百万石」を中心に、兵庫県産の「山田錦」など高品質な酒米を使用する。また仕込みには医王山水系のやや軟質の水を使い、能登杜氏四天王の1人といわれる山岸昭治杜氏によって醸される。「加賀鶴純米酒石川門」は、石川県が10年以上かけて生んだ酒米「石川門」と「五百万石」を使って醸した酒。酒米の旨みと酸味のバランスがよく辛口の味わいが特徴だ。キレのよい後味が食事との相性がよく、食中酒におすすめだ。

加賀鶴のクチコミ・評価

Kaz
4.0

加賀鶴特別純米
辛口

2025年1月1日
悪食釣り師
4.0

加賀鶴純米酒五百万石精米歩合65% 日本酒度+1 酸度1.6

古い記録ですみません、備忘メモです。

出張したときにホテルで飲んだ一本です。
口当たりがよく比較的さらっとした味わいでしたが、旨味があって美味しかったです。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月22日
梅子

加賀鶴特別純米酒

2024年12月12日
山田庄司
3.5

2024/09/22 金沢地酒蔵
加賀鶴純米酒百万石乃白

2024年9月22日
masatosake
3.7

加賀鶴　本醸造　やちや酒造　
精米65%　アルコール15%　
穏やかな上立香で色味はなく、まったりと滑らかな口当たりで昔ながら感ある強めの甘さにしっかり目の味わい、酸味中庸で苦味じんわり強めの後口はキュッと辛口、軽いコクと穀物感ある昔ながらの味わいが後を引き、大衆居酒屋が良く似合うちょっと一杯引っ掛けたくなるクラシカルな上撰酒
赤垣屋なんば店へ行ったらこちらの期間限定酒が売り切れでこの酒を求めなんばウォーク店へはしご酒したらありました。石川県応援アテの車麩の卵とじと一緒に頂きました。飲んで応援でしたらいくらでも出来ます　

2024年8月25日
環那のパパ
3.8

某神社のふるまい酒①

特定名称純米吟醸

原料米百万石乃白

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月11日
さくら
3.5

KAGA鶴　
石川らしい綺麗で旨味がある辛口　おいしい。
刺身や料理合わせやすくて、食中酒向き

@はな

特定名称純米吟醸

原料米五百万石乃白

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月17日
さとう
3.0

汚嫁氏（しばかれる）の金沢土産でござい。

日本海側やから酒も肴もうまいはずやからなんかこうてきて！とお願いしてこうてきてくれた。

生が好きということは、酒に興味ない嫁でも俺に刷り込まれてるようだ

この場を借りてお礼申し上げます。いつもおおきに

2023年6月29日
YASU.SHIRA
4.0

加賀鶴純米吟醸百万石乃白初しぼり

爽やかな甘酸っぱい香り。
甘くしっかりした口当たり、フレッシュでフルーティーな香りが広がる。
味わいも甘さがしっかりと、若干後味にキレと辛口感がある。

特定名称純米吟醸

原料米百万石乃白

酒の種類生酒

2023年4月5日
まのん

純米酒上撰
精米歩合 65%
アルコール分 15度

熱燗用のお酒が欲しかったので
こちらをチョイス。
匂ってみたら、吟醸香しっかりあります。
ぬる燗、熱燗、常温やってみましたが
1番好きだったのは熱燗!!
裏ラベルのオススメはぬる燗、常温。
口に含んだ時、甘さと辛さが来ます。
その後すっとなくなる。
いいね！これの熱燗。

山廃が得意と言われている
能登杜氏の、しかも四天王が作ったそうだから
しっかりしとした旨みがあるよ。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年2月23日

加賀鶴が購入できる通販

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¥ 1,430

名称	やちや酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	加賀鶴前田利家公金沢利家とまつ本郷
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	石川県金沢市大樋町８−３２
地図

加賀鶴 （かがつる）

加賀鶴のクチコミ・評価

Kaz

悪食釣り師

梅子

山田 庄司

masatosake

環那のパパ

さくら

さとう

YASU.SHIRA

まのん

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加賀鶴の酒蔵情報

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山田庄司