風の露 特別本醸造 美山錦
瓶鼻、黒酢ドリンクすっぱめな方。
上立ち、清水黒酢ドリンクアルコール香。
常温で含むと、思ったよりは甘めな入り、カラメル感と水飴感。舌にジーンジン、喉奥から胃に落ちるまでしっかり感じる酒感♪飲み込み終えるとバニラのようなカスタードクリームのような香り。うんまい系(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ
お燗、酸の効いた焼甘栗~笑
含むと、柔らか優しい~♪なにこれ~笑 婆ちゃんから貰った黒飴のような温もり~♪爺ちゃんから貰った黒飴では感じれないやつですね!( ^-^)エッヘン 飲み込み終えた後のビターバニアアイスとプリンの真ん中のような香りがたまらんっ!笑
このお酒の説明 HPより
日本酒を愛するプロの酒小売店の有志らが自らの手で米を選び、土を耕し、信州の米、水、風土にこだわり造ったお酒。
お米は美山錦を100%使用。
軽快な飲み口とほどよい旨味がバランス良く調和した食中酒向けのお酒です。
酒蔵からのメッセージ
「戸隠、飯綱、黒姫、妙高、斑尾の北信五岳に囲まれた北信濃善光寺平、高原性の気候風土のもと大水脈犀川の清冽にして豊かな清水と酒造に適した高品質の原料米に恵まれた美酒の郷です。」
ぽんぽこのYuからのメッセージ
長野の北信地方の方々には聞き慣れた言葉「ま・み・く・と・い」。幼少期からのすりこみで自然と暗記してしまう北信五岳名の覚え方。観光名所の小布施、駅内にある看板が印象的で晴れの日はそこから北信五岳が一望できます。
北信・東信・中信・南信の山々、それぞれに特徴があり、同じ長野県内でも違った表情を見せてくれると私は思っています。北信五岳を見たら、心の長野山景スタンプを1つ押していただけるかと思います( ^^)
ちんこ