1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 熊本の日本酒   ≫  
  4. 産山村 (うぶやまむら)
産山村

産山村のクチコミ・評価

  • たいこ

    産山村 純米吟醸 無濾過生原酒

    近くの酒屋にて、税込み3457円(一升瓶)で購入。
    このお酒、私の地元のお酒なんですが、初めていただきます。
    ここの酒蔵の他の銘柄はいただいたことがあったのですが、以前、福丸さんが絶賛されていたので購入してしまいました。
    オリ入りですが、まずは撹拌しないでいただきます。
    開栓時にはシュッポッと心地好い音、香りはさほど感じられないがガス感は強めで微炭酸のグレープフルーツジュースみたい。
    次にオリを撹拌していただいてみると、かすかに香りが伝わり、口に含むと撹拌する前とは全く違うイメージ。
    福丸さんがスコールと表現されていたのが、よく分かりました。
    地元にこんな美味い酒があったとは驚きです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月30日

  • Suika

    無農薬鯉農法
    ふるさと納税2本目
    スッキリ軽く清々しいなかにしっかり旨酸

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年4月14日

  • Suika

    無濾過生原酒(オリ入り)
    純米吟醸 無農薬・鯉農法
    福丸さんのレビューで気になって、地元に少しでも貢献できればとふるさと納税で購入
    オリ入りの炭酸ピリピリで甘みしっかりキレよし、、
    本当にスコールみたいでした。。
    まだまだ知らないお酒が沢山あって、saketime重宝させて頂いてます

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年3月7日

  • 福丸

    「産山村 純米吟醸」

    今日は滋賀をお休みしてふるさとシリーズ。
    先日の鯉のオリ入りじゃないヤツ飲んでみた。
    あんたも旨いんでしょ?
    ねぇ、そうなんでしょ?

    期待でドキがムネムネしながら開栓!

    ん?

    香り穏やか。
    甘味穏やか。
    旨味穏やか。
    炭酸感なし。

    要は薄い(笑)。
    そしてなぜか一瞬感じる醤油…。

    先日の鯉のヤツが旨すぎて、勝手にハードルが上がってしまったパターンなのか?
    いや、キレのいい食中酒としてはアリかと。
    でもまるで別物だな。

    米は五百万石の55純米吟醸、酵母は熊本酵母、仕込み水も同じ。

    前のヤツはムロゲン生。
    スペック上の差はそこだけのはずなんだけど。
    オリと一緒に大事なものまで濾しちゃった感…。

    しかし4日後。

    へ?なにコレ?あなた同一人物?
    ていうくらい化けましたやん!
    クセなく旨味だけ凝縮された感じで、ヤバい!止まらん(笑)。

    こりゃアレとやろう!
    という訳で急遽引っ張りだされた鮒寿司とともに。
    そしてキュン死(笑)。


    と、裏ラベルを見て気付いた (°Д°)ハッ

    「生産者 鯉」

    やるな、鯉。
    鮒じゃダメなんか?


    2021年2月21日

  • 福丸

    「純米吟醸 産山村 無濾過生原酒(オリ入)」

    今日は久しぶりにふるさと納税シリーズ。
    日本各地の隠れた銘酒をテキトーに堀り起してみるこのシリーズ。
    別名、◯◯飲んでみたシリーズ(笑)。

    今日はコレ、熊本県の産山村飲んでみた。
    うぶやまと読みます。
    無農薬・鯉農法の米で醸した酒らしいです。

    オリ酒はまあまあ久しぶり。
    ッポンッ!とイイ音で開栓。
    ん?ああっ!
    これはあれだ!愛のスコール。
    いや、恋のスコールか。
    鯉だけに。

    アンバサとかスコールとかビックルとか。
    いわゆる乳性炭酸飲料というヤツ。

    クセなんか全くなく、やや強めの炭酸感と爽やかな甘味酸味のバランスがやめ時を分からなくします。
    いやー美味いぞ。コレ。

    熊本の村?
    絶対滋賀より田舎やろ?
    は?鯉農法?
    なにそれ?
    フッ、滋賀は合鴨農法やで。

    と、目くそが鼻くそを笑いながら飲んでみたら、豪快に負けた(笑)。
    そんな酒です。
    コレの他にもう一本の産山村があるのですが、楽しみでしかありません。

    ごめん滋賀。
    俺、鯉に恋したわ(笑)。

    こないだの内山乃雫といいコレといい、最近のふるさと納税酒、ハズレなしです。


    スコールにはこれか?
    と、焚き火で焼きマシュマロやってみた。
    はんぺんではない。

    うん、合わね(笑)。

    2021年2月10日

  • AGEHA

    熊本酒でまた美味い酒を見つけてしまった(^.^)
    さらりと呑める此の清涼感(^.^)好みです(^.^)阿蘇の自然が味わいを造るのか?米・水・そして地元熊本9号酵母でまとめたバランスの良かこと(^.^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 産山村産 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年2月16日

  • 都馬

    辛口だが、スッキリ、美味しい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    2018年12月18日

  • taka

    taka

    4.0

    熊本ってオサケ造ってたんですね。って、ちょっと前に熊本のお酒飲んでましたwww失礼しましたorz
    で、飲み心地ですが、これは美味しかったです。なんか仙禽に似てた感じがしました。

    2018年11月2日

  • かーみっと

    フルーティでとにかく美味かったです。
    また飲みたいなぁ。。。

    2018年3月11日

  • ken0208

    とにかくスッキリ飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年10月28日

  • yukkopop

    千代の園酒造さんの地元限定販売のお酒です。
    喉ごしはすっきり、そのあと広がる力強い味わい。
    芳醇辛口系の美味しいお酒でした。

    2016年6月12日

産山村の酒蔵情報

名称 千代の園酒造
銘柄 千代の園 朱盃 熊本神力 産山村 泰斗
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 熊本県山鹿市山鹿1782
地図