朝市娘 （あさいちむすめ）

香りがかなりあり、今までのんだことがない
芯から旨みと深みをを感じます
クセが強みなので好き嫌いはけっこう分かれそうです

朝市娘 純米酒
千葉の勝浦に釣りに行った時に現地の酒屋さんで買いました。四合瓶1,210円税込。鳴海や東灘を醸す東灘酒造さんの酒です。

勝浦の朝市は日本三大朝市のひとつだそうです。数年前に朝市を見に来たときはあまり活気がなかった印象ですが、この日はすでに昼近くで朝市は終わってそうな時間でしたが、それなりの人が出てました。

初日、常温から。口当たり滑らかではあるが、ちょっと酸っぱめの昔の清酒を感じさせる味。
お燗は、旨味ふくらみ辛味もしっかりしてきてちょっといい感じ。

2日目、冷たいやつ。含みは甘酸のバランス良く、旨味もしっかりあっていい感じです。温度か日数か何の影響かわからないが、初日よりだいぶ良い。
娘の扱いは難しいということか？

1ゲット❗️