七田 純米吟醸 生無濾過 麹米に山田錦,掛米にさがの華使用 55%精米
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札幌でゲットしてきたお酒その4。
佐賀県天山酒造のお酒「七田」(^-^)
お店の人と相談し,「初めて七田を呑んでファンになられるのが多いのがコレです。」と勧められたのがこの純吟でした。
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上立ちは,バナナやメロンを思わせる芳醇でフルーティな香り。口当たりは微細な発泡感をともなった膨よかな甘旨味。そこからじわじわと感じられる苦味へ変化し,余韻はキレよく短めに過ぎ去っていきました。
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「川中島 幻舞 特別純米」と似た印象で間違いなく旨いです。今度は是非純米も呑んでみようと思います( ^ω^ )
特定名称
純米吟醸
原料米
麹米 山田錦,掛米 さがの華
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1