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稲田姫 (いなたひめ)

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鳥取 / 稲田本店

3.41

レビュー数: 53

稲田本店の代表銘柄「稲田姫(いなたひめ)」は、蔵がある出雲地方を舞台に描かれたヤマタノオロチ退治の神話に登場する出雲美人稲田姫から由来して名づけられた銘酒。1673年に鳥取県米子市で創業し、350年以上の歴史をもつ稲田本店。新しいことにもまずやってみる精神で、伝統を受け継ぎながらも時代を先取りする酒造りを続けてきた。現在の酒造りをリードするのは、信木真一杜氏。電機メーカーに勤務後、日本酒好きが高じて東京農業大学で学び直して稲田本店に入社した異色の経歴をもち、全国新酒鑑評会をはじめ数々の賞を受賞する実力者だ。幻の米と呼ばれる鳥取県産の酒造好適米「強力」をつかって醸した「純米大吟醸 いなたひめ強力」は、上品な吟醸香とすっきりとした綺麗な味わいが人気の純米大吟醸酒。

稲田姫のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    稲田姫 超辛口純米 無濾過生原酒
    これは硬派な辛口で、強いですね💪
    飲み過ぎると危険なんですけど、
    意外と飲み易いからね〜

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

    2025年5月28日

  • gon78

    gon78

    4.5

    1915 2025/5
    稲田姫 純米75
    別誂え生原酒取り
    五百万石他 75%
    18° 25/5 A+
    鳥取 米子市 稲田本店
    1800 3065
    力強い味わいを酸が支えて飲みごたえのある旨さ。
    酒屋さんからは燗でも化けるよと勧められたけど、このごっつい感じを十分に味わいたかったので今回は最後まで冷酒で。
    次回は燗にもチャレンジかな。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年5月19日

  • おのまとぺ

    おのまとぺ

    4.4

    稲田姫 超辛口生酒 vol.1Dry

    佳き。

    自分の中で辛口かどうかは、
    すーん、としてるかどうかであり
    この擬態語に全てが賭けられています。

    こちらのお酒、すーんとしてます。辛口です。
    生酒で辛口ってどんななんだっけと気になり、
    お願いしました。
    確かに生酒感がしっかりありつつも、
    華やかさよりも、すーん、が強い。
    むろん、美味しい。

    1合しかないのかー、
    半合でいいんだけど(酒に強くない)と思いつつ頼んだら、
    売り切れらしく、飲み比べグラスでサービスです、と。
    幸運。

    東京石神井・稲田屋さま

    最近毎日飲んでるな

    酒の種類 生酒

    テイスト 甘辛:辛い+2

    2025年5月4日

  • おのまとぺ

    おのまとぺ

    4.5

    稲田姫 純米吟醸 強力

    うむ、うまい。
    飲み比べ的にはこちらが1番好みでした。
    どの造りでも品のいい感じ、綺麗な感じは変わらず。
    強力米のは特に、好みのコク味と甘み、
    微かな苦みがあって、ぐっときました。
    まあ、強力米ってだけで、
    飲みたい!!ってなってたんですけども。

    東京石神井・稲田屋さま

    追記:色々飲んだのち、こちら1合を追加しました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 強力

    2025年5月4日

  • おのまとぺ

    おのまとぺ

    4.4

    稲田姫 純米吟醸 五百万石

    んー。うまいな。
    特選大吟醸に比べると、しっとりする甘みが強く、
    よりフレンドリーな感じ。
    しかし、崩れることなく、綺麗だなぁというのは
    特選大吟醸と同じ感。

    引き続き、東京石神井・稲田屋さま

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    2025年5月4日

  • おのまとぺ

    おのまとぺ

    4.5

    稲田姫 特選大吟醸 山田錦

    美味しい。
    慎ましやかで、きれいで、品のいい旨み。
    ふわっと抜ける香りも好もしい。
    いいですね…このお酒…。

    石神井公園に釣りという名づけでぼんやりをしに行き、
    駅前になんかいい蕎麦屋さんがあるなと、
    こちらにお邪魔しました。

    鳥取の稲田本家さんが運営する居酒屋さんだそうで、
    「!!!」ってなりました。嬉しい。

    東京・石神井稲田屋さま

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    2025年5月4日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

    2025年4月6日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

    2025年4月6日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.3

    第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

    2025年4月6日

  • 岡やん

    岡やん

    4.5

    いなたひめ 純米酒 ごうりき米
    初めて見た酒でしたが
    燗酒で選びで安心安全の山陰地方
    期待通り美味しい
    旨味も甘味も有り、少し熟成している感じがたまらない
    鍋にピッタリ
    濃すぎないのも、また良い

    2025年1月6日

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稲田姫の酒蔵情報

名称 稲田本店
酒蔵
イラスト
稲田姫の酒蔵である稲田本店(鳥取)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 稲田姫 トップ水雷 ゲゲゲの鬼太郎 いくす(IKU’S) 米子スワン サラリーマン山田
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 鳥取県米子市夜見町325−16
地図