兵庫 / 山陽盃酒造
4.22
レビュー数: 947
播州一献 純米吟醸 ひやおろし 幾らかボウモア的スモーキーさで、辛口。酸と渋味が責めて来る。滑り出し絶好調。柿栗薩摩芋の白和えと。あれれ、二日酔いが消えた(笑)
特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫北錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2014年9月10日
播州一献 ひやおろし 純吟 無濾過原酒 ひやおろしの円やかさもありながら、原酒の力強さグッと旨みがのっている。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2014年9月6日
播州一献 純米 無濾過超辛口 マイナス15超甘口の宗政からの、プラス15の超辛口。何ででしょう。超辛口なのにスコッチ的なスモーキーで旨口。先日ははまらなかったが今日はハモってます♪ マンボウ刺の二種盛とともに。@西葛西 魚八
2014年7月2日
播州一献 無濾過純米 超辛口 ラベル通りの超辛口。辛くて渋い。香りも超個性的。しかし、僕の望む旨さは…。次回また。
2014年6月29日
2026年2月5日
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月3日
2025年12月15日
酒の種類 生酒 原酒
2025年11月25日
2025年11月24日
2025年10月26日