大名庄屋酒 生 720ml
精米歩合70％
アルコール19度
奈良県桜井市、談山(タンザン)を醸す蔵のにごり酒
ラベルにはどぶろくでもおり酒でもないとゆーふれこみ
噴き出し⛲️注意の穴ポコなしでしたが
何事もなく開栓
自分でも理由が分かってないけど
アル添にごりは好物です
冷蔵庫から冷え冷えのスタート
そーっと上澄みだけを注ぎます
甘トロです。からむような甘さ
麹の旨みもタップリ、口奥にアル感
攪拌するとクリーミー。わずかに酸味
乳酸飲料っぽくもある
口当たりよくてスイスイ呑めちゃいますね
19度だからキケン⚠️です
続いてぬるいお燗
ミルク＆ハチミツが来ました
円やかに旨いです
こんくらいの温度帯がこのお酒の本領かな
どぶろくに近い味わいでした
熱いお燗
アルコールが強いんだってことを初めて意識しました
ノドがカッカーのピリピリ
何を意識するでもなく
アテを食べながら過ごしてました
お酒が先行しがちでしたね
チーズやがっこが美味しかったです
三日間もたせるのも大変でした
▶︎▶︎▶︎
新橋にある奈良県のアンテナショップで遭遇
なんか珍しいのがあるなあ💭
懲りないのよ衝動買い
