笑四季 612 INTENSE 渡船2号
アルコール分15度 精米歩合50%
独自の6号系変異株である612酵母を渡船2号で醸したお酒とのこと。
若干のアルコールっぽいツンとした香りがあります。
初日は白ワインっぽいドライな味の立ち上がりがありましたが、
開栓数日後は果実味と甘味の主張が増し、飲みやすくなりました。
果実感はラベルにある桃の感じもありますが、
梨っぽい印象が強いような。。。
普通に美味しくいただけますが少しインパクトに欠ける印象も受けました。
特定名称
純米吟醸
原料米
渡船2号
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通