かやま （カヤマ）

かやま　どぶろく
最近、甘酒にハマり、ついでに買ったのが、どぶろく。
とてもシュワシュワと発泡とフルーティな感じとお米の旨みに酸味。
初日2日目と発泡感があり、日にちをおくと落ち着いて酸味が少し増した感じ。

かやま　純米発泡どぶろく　195ml
アルコール10%

どぶろくを検索していて
出てきました

千葉県茂原市のどぶろくです
分類はその他の醸造酒
直接買いに行きました

一昨日買ってきたばっかですが
開栓しました

冷たい上澄から
甘酸っぱいシュワシュワ
撹拌するとミルキーさが加わる
よく引き合いに出される
カルピスソーダとゆーヤツ
思ったより甘さ控えめ
おコメの味がしっかりよく出ていて
ライスサワー🎠とゆー感じ
味わい豊かです

店員さんの話によると
サラッとした初心者向けのどぶろくとのこと
でも、ドライ感もあって中々深いですよ
甘酸っぱいだけじゃないとぶろくです

温めるの忘れてましたが最後、ほんの少しお燗しました
ドライなホコホコでしたね
少し過ぎてよく分からないけどコレもいけますよ

茂原駅から徒歩40分弱。道すがらいろいろとお店があって楽しかったですよ😊

どぶろくと清酒、両方共正確に銘柄登録していただきました
運営さんありがとうございます😊

一緒に購入した清酒も早めにレビューします