ALL SHIGA （おーるしが）

二合瓶680円（税込）オール滋賀32酒蔵コラボ純米酒2023。軽くて飲みやすいので食中酒向き。米の香りも薄め。

ALL SHIGA 32酒蔵コラボ純米酒2023

本日10/1はもちろん…
滋賀酒で乾杯の日！！

上立ち香はお米＋酢イソ。
含むとキリッ系、ジリッと強めの酸味。
後口は辛み苦味が優勢。
旨みが少なめなせいかちと物足りなさも感じつつ…

温めてみました。
あ、これ絶対オカンがいいですね。
旨みが開花ー！
花咲けパッカン！！
断然オカンがウマイ！

10月は滋賀酒乾杯推進月間。
皆さま滋賀酒を飲む機会があればぜひ！

カンパーイ！

#間に合った！
#お犬の師匠も飲んでるかな？

ここ滋賀来場者200万達成‼︎ ALL SHIGA 32蔵コラボ純米酒

ALL SHIGA 32酒蔵コラボ純米酒2022

19:30には間に合いませんでしたが…10/1ギリギリにカンパーイ！

もはやお馴染みの滋賀10000人乾杯プロジェクト。
え！？知らない？詳しくは福丸犬知事さんのレビューにて。

滋賀酒造組合加盟蔵のお酒を全部ブレンドしちゃうもんだから毎年ハラハラドキドキなお酒ですが、お味の方も福丸さんレビューを参考に…あ、はしょってる！（笑）

まずは冷やして。
新しい箪笥の中から…バナナ？柑橘？ドイツのヴァイツェンのような上立ち香、ベルギービールのようなスパイシーさも感じる含み香。
そしてミントのようにスーぅっと鼻を刺激する爽香。
飲み口も爽やか！
甘旨酸、どれかに片寄らず32ブレンドの割にバランスとれてるのでは…と思ったものの、後口が何かごちゃ混ぜで複雑（笑）

オカンもオススメとの触れ込み。
あ、うまいすねー！旨みアップ！
やっぱどこかスパイシー。
山椒のようなピリピリ感。

※あくまで個人の感想です。

シルバーウィーク後半、とあるレースに参加してきました。
ゲームの世界のお菓子の国…じゃなくて、「びわ湖こどもの国」で。
お菓子でできたレーシングカー…じゃなくて「おもしろ自転車」に乗って。
そう、シュガーラッシュ！…じゃなくてシガーラッシュ！！（これ言い始めたの誰だったっけ。笑）
と言うことで、奇しくも滋賀酒続きます（笑）

滋賀地酒10,000人乾杯プロジェクトALL SHIGA 32酒蔵コラボ純米酒

滋賀地酒10000人乾杯プロジェクトで生産されたお酒。
スーパーで購入。

ちょっとだけアルコール感があるけどフルーティーな香りで、辛さと甘さがちょうどよい塩梅。日本酒の旨味もそこそこ感じられる。
総合的にはまあまあ旨い。

「ALL SHIGA 33蔵コラボ純米酒」

今年もやるです。
滋賀33蔵コラボ乾杯プロジェクト。

滋賀県主導で2015年から毎年続くこの企画。
滋賀の33酒蔵の酒をブレンドして作られるコラボ酒で、今日10月2日の19時30分に10000人参加を目指して一斉乾杯が行われます。

販売元は今年も喜楽長の喜多酒造さん。
でも味わいにはやはり滋賀の色んな面々の面影が。
しかしそこは文字通り33蔵の調和を目指して作られた酒、激しい個性は感じません。
でも今年は畳濃いめ(笑)。

県下のほぼ全ての酒蔵さんが、一つの目的のために集結する。
そして作る人と飲む人、皆で同じ時間を共有する。
素晴らしい企画だと思います。
という訳で非SNS人の滋賀犬は、SAKETIMEで一人乾杯(笑)。

何に乾杯するかは人それぞれ。

コロナで疲弊しきった飲食業界の方々や心身共に擦り切れた医療従事者の方々、また災害に遭われて先の見えない被災者の方々…。
色んな事があったこの一年ですが、来る局面に向けての願いはただ一つ。
「良い世の中になって欲しい」
そんな想いの乾杯でしょうか。

奇しくも昨日10月1日は緊急事態宣言が全面解除、そして日本酒の日。
国民の一回目ワクチン接種率も7割を越え、新総裁も誕生し、新しい社会が始まる予感しかありません。
いや始まれ。始まってくれ。たのむ(笑)。


さあ、19時30分です。
皆に幸あれー！

カンパーイ！！

All SHIGA 33蔵コラボ純米酒

どうも皆さんこんばんは。色々ありまして月曜日の投稿サボったすぅです。
無事、滋賀から帰還できました。
滋賀、渋滞しすぎー（笑）

んで、本日のお酒はこちら。33のやつ！ドンッ‼︎
道の駅のローソンに売ってました（笑）
迷わず購入（笑）500円だし！

香りは・・・滋賀の香り（笑）うーん。なんて言えばいいのか。道灌？不老泉？とりあえず、綺麗な香りでは、ない。（笑）でもこれ系の香り嫌いじゃなーいよ！

味わいは、思ったよりもクセはなくて飲みやすいですね。甘味、酸味ともに抑えめで苦味は強めです。いやー複雑（笑）温度はあんま冷えすぎたらダメっすね。時間経過＆ちょい冷えになったあたりから丸みと甘味が出て良い感じ！

そんでアテは初挑戦の鮒ずし、柿とカマンベールチーズの生ハム巻きです。これぞ滋賀コラボでしょー‼︎え？なんで柿とカマンベールって？いやいや。保険です（笑）鮒ずしって、結構高いものなんですね！びっくりしました！
鮒ずし・・・なんか、酸っぱいチーズな香りがプンプン。
・
・・
・・・
・・・・( ；´Д｀)
これは・・・キョーレツ！色々凄い‼︎
柿のやつ作っておいて良かったです（笑）

お前にはまだ早ぇんだよ！って言われた気がしました。
明日、お茶漬けにしてみます。

滋賀はまだまだ深い・・・。

あ、最後のは彦根城のひこにゃんですぅ。仲間だしん！

ALL SHIGA 33蔵コラボ純米酒 SPECIAL BLEND
一斉乾杯には全然間に合いませんでしたが、ようやくゲットです！新政のようなジャケ、よく見るとコーヒーみたい（笑）
うっすらナッツを感じる上立ち香。僕的にはこの香り、滋賀酒共通の香り！口当たりクリアで、含むと…複雑！何だろうこの味…何とも言い表せない（笑）強いて言うと福丸さんも評していた和菓子的な味。乳酸的な強めの酸味と苦味のピリピリとした刺激が長く残る余韻。温度上がるとやっぱり旨みが出てきますね～。お燗にすると辛味も強まって痺れる！そうか、これが滋賀の象徴、琵琶湖の味（笑）
せっかく滋賀に行ったので、お酒だけではもったいないと石山寺に立ち寄りました。石の山凄かった！

滋賀県内の33の酒蔵が造った日本酒をブレンドした
「ALL SHIGA 33蔵コラボ純米酒」

なんかこういう企画はステキですね。

福ちゃんが乾杯の日より先に、
レビューしてなかったら知らなかったな。
SAKETIMEは、こういうところがイイね♪


栓を開けると、
何と言って良いか解らない不思議な香り。

うん、混ざってるw

口に含むと、意外と美味しい。
飲みやすい。
飲み慣れた滋賀酒の、シーソーの支点。

シーソーの真ん中の味わい。

きっとそれは。

琵琶湖の味わいに違いない(〃∇〃)

雪冷え、熱燗、美味しかったです。

のんびり飲んでたので、
私は燗冷ましが気に入りましたw


ALL SHIGA 33蔵コラボ純米酒


カンパーイヽ(=´▽`=)ﾉ