伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
独楽蔵 / 福岡
2025
5/14
独楽蔵 二年目の秋 冷やで 香りは控えめ まろやか・・
山の壽 / 福岡
山の壽 グッドタイムズウインターセッション 冷酒で ・・
2024
8/2
山の壽 グッドタイムズサマーセッション フローラル、グ・・
白糸 / 福岡
5/28
白糸 ハネ木まつり限定 白糸×花の香 2025 冷酒で・・
若波 / 福岡
若波 純米酒 阿蘇山田錦 冷酒で 口に含むと若波特・・
7/19
若波 純米 7月3日は若波(7.3)の日(でした) ・・
5/24
山の壽 純米吟醸 雄町13 うたかた生 先月の山の壽酒・・
天心 / 福岡
1/8
夢天心 特別本醸造 やや冷やして 香りは控えめ 滑・・
5/23
山の壽 純米酒 辛口しぼりたて生 先月20、21日にあ・・
三井の寿 / 福岡
7/8
三井の寿 酒蔵開き限定 純米吟醸大辛口 無濾過生原酒 ・・
美田 / 福岡
美田 山廃にごり 冷酒で 芳醇な香り 軽すぎず重す・・
田中六五 / 福岡
田中六五 なま 冷酒で やや柑橘っぽい酸のある香り ・・
5/21
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸 常温で 香りは控えめ 落・・
大地 / 福岡
12/30
大地 特別純米 常温で 柔らかな口当たりでスルスル飲・・
寒北斗 / 福岡
寒北斗 辛口純米 shi-bi-en 秋 冷酒で 餅・・
庭のうぐいす / 福岡
7/12
庭のうぐいす なつがこい 特別純米 香りは控えめ。 ・・
7/10
庭のうぐいす 蔵開き限定 純米大吟醸 4月の酒蔵開きで・・
5/15
白糸 祭 田中六五を醸す白糸酒造さんの蔵開きで購入。限・・
2023
11/26
庭のうぐいす 純米吟醸 冷酒で。 香りはやや華やか・・
11/21
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸 常温で。 香りはそこまで・・
8/12
三井の寿 夏純吟チカーラ 冷酒で。 ほのかなフルーテ・・
6/20
三井の寿 クアドリフォリオ 冷酒で フレッシュな香り・・
糸島 / 福岡
糸島 福岡糸島の酒屋と農協限定酒 と言いつつも中身は・・
5/22
白糸 純米吟醸 生酒 白糸酒造の蔵開きで購入。 ・・
玉出泉 / 福岡
玉出泉 ゆめほたる 冷酒で 甘酸っぱい香り 低アル・・
ゆうま / 福岡
ゆうま 冷酒で 微かな吟醸香 爽やかで疾走感あり ・・
三井の寿 大辛口 純米吟醸 日本酒バーで。 やや・・
4/3
若波 純米吟醸 先々週開催していた博多駅の九州酒蔵びら・・
5/13
庭のうぐいす 特別純米しぼりたて 冷酒で 香りは控え・・
沖ノ島 / 福岡
12/11
沖ノ島 純米吟醸 いーじー 以前の三井の寿と同様に知人・・
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