お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
金亀 / 滋賀
2024
2/1
非常にどっしりとした辛口のお酒 アルコール度数19度!
千代田蔵 / 滋賀
2023
11/12
水を感じる少しふくよかなお酒。
神開 / 滋賀
重ための辛口のお酒。 どっしりしていてアルコール感が強め
萩乃露 / 滋賀
5/14
爽やかで美味しいお酒でした。 のどぐろごはんと合わせて。
松の司 / 滋賀
2022
3/29
えー!純米吟醸をお燗しちゃうの!? 個人的には冷酒の方が好・・
七本鎗 / 滋賀
3/7
七本槍の純米吟醸とかぶら餅。 吟吹雪という酒米は初めてでし・・
2021
5/20
七本槍の純米大吟醸。 ペアリングは河内鴨のくわ焼き。 鴨・・