七水 / 栃木
2025
6/8
こりゃすっぱいねぇ。
仙禽 / 栃木
5/28
シュワシュワ、強い発泡。麹感強し。酸味強し。ガス感が抜けきる・・
望 / 栃木
4/5
これ美味しい!ひとごこちらしいキュートかつ端正な甘みと、穏や・・
1/24
おりを混ぜると多少マイルドになるが、それでも酸っぱい。
2024
10/28
白桃のような甘い香り、雄町の甘い香りがほわぁーんと。旨いぜ、望。
鳳凰美田 / 栃木
8/4
香り高し。甘うま。上質な純米大吟醸。
7/17
乳酸系の酸味と旨味。
6/20
雄町らしいまったり感とりんごの香り。生酒だからか、時間を置く・・
姿 / 栃木
6/9
熟れた葡萄の香り。原酒のボリューム感。
4/13
望の中では1番好きな酒。プチプチ感と上品な甘みがたまらないや・・
3/28
透明感があり、クリア。酸味主体で雄町の果実感を感じる。流行り・・
3/3
ひとごこちのクリアな旨味。適度な厚み。ちょっとビター。旨い。
1/31
濃密な葡萄の香り。度数の高さもあって膨らみある味わい。
1/9
いつもと比べて酸味が強めなぶん、甘さ控えめですいすいいける。
辻善兵衛 / 栃木
2023
12/31
最初はとっつきにくい感じだったけど、2日目になったら味が開い・・
12/27
まったりとした南国フルーツの甘み。フルボディ。美味しいけど値・・
11/29
純米大吟醸 雄町 私が望にはまるようになったきっかけのお酒・・
11/16
開栓すると、とても華やかな香り。口にすると、火入れなのに感じ・・
11/7
かなり酸味強し。乳酸の旨味あり。無糖のヨーグルトみたい。
10/25
生酛由来の乳酸と、嫌味のない酸味が相まって飲みやすい。柑橘系・・
10/17
酸っぱい。酸味というより、そこを突き抜けて酸っぱい。澱を混ぜ・・
大那 / 栃木
10/8
昔行ってた居酒屋に置いてあった思い出の酒。辛口たが、適度に甘・・
8/18
もう秋酒か。早いなあ。 味はどっしりと熟成感。その分アル感・・
8/6
クワガタ捕獲。 いつものせんきんらしい酸味を感じるものの、・・
忠愛 / 栃木
6/28
鑑評会入選酒ということもあって流石の旨さ。上品な香りに甘みの・・
かねたまる / 栃木
6/26
ほのかな木桶の香り。味わいはゴージャス。海鮮なんかとちびちび・・
5/29
クラシックと銘打っているが、雄町の生酛の黄金タッグで酸味が上・・
5/21
とちぎーけんわれらのー、われらーのふるーさとー(栃木県民の歌・・
4/25
生酛 活性にごり 上澄みはしゅわしゅわフルーティーで、産土・・
3/29
仄かなガス感の後に、とろっとした甘みとメロン臭がたまらない。・・
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