2020年元旦から日本酒始めました。
川中島 幻舞 / 長野
2020
9/16
純米吟醸 雄町。柔らかくふくよかな香りが漂い雄町の持つ雄大な・・
ソガペールエフィス / 長野
4/28
ル・サケ・エロティック・ヌメロシス・ドメーヌミウラ。曾我一族・・
5/24
ル・サケ・エロティック・サァンク。曾我一族による官能清酒第五・・
6/19
ル・サケ・エロティック・トロワ。曾我一族による官能清酒第三酵・・
7/11
純米吟醸 美山錦。美山錦らしい優しく芯のある米の旨みを存分に・・
7/22
ル・サケ・エロティック・ドゥー。曾我一族による官能清酒第二酵・・
9/9
リア・サケ・ナチュレル。曾我一族による官能清酒、第一酵母〜第・・
純米吟醸 金紋錦。長野県生まれの酒米でありながら栽培の難しさ・・
9/19
純米大吟醸 ハーモニックエモーション。美山錦を49%まで磨い・・
信州亀齢 / 長野
12/3
純米 無濾過生原酒 ひとごこち。長野県産ひとごこちで仕込んだ・・
12/17
純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦。フレッシュで華やかな香りに誘・・
大信州 / 長野
2021
2/21
番外品 別囲い純米吟醸生。大信州酒造こだわりの地元長野県契約・・
2/24
純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦。華やかな香り、軽快な甘み、ま・・
3/23
ル・サケ・エロティック・ヌメロアン。曾我一族による官能清酒第・・
3/26
純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦。信州上田、美ヶ原高原の麓で大・・
4/14
ル・サケ・エロティック・イリヤ ソントン。曾我一族による官能・・
5/1
ヒカリサス 其ノ参。新型コロナ禍によって暗くなってしまった世・・
6/3
手いっぱい 生。シャープな水の質感が来て、そこから雪解けのよ・・
信濃鶴 / 長野
9/3
純米大吟醸49 名田造。瓜のような爽やかさとほんのり麹を感じ・・
純米吟醸 愛山。愛山を55%まで精白。愛山特有の旨味は濃縮果・・
Beau Michelle / 長野
Snow fantasy。アルコール9度、甘酸っぱくまるで白・・
槽場詰め 純米大吟醸生。信頼する契約農家が栽培したひとごこち・・
7/8
特別純米 山田錦。出来立ての酸が生き生きと感じらるフレッシ・・
純米吟醸 山田錦。華やかな香りとまろやかな旨味が感じられるバ・・
8/11
純米吟醸 ひとごこち。華やかな香りとフレッシュでスマートな飲・・
9/4
純米吟醸 美山錦。気品あふれる華やかさとなめらかさに、落ち着・・
1/19
純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごごち。華やかな香りとフレッシュ・・
2/23
ル・サケ・エロティック・ヌメロシス・ドメーヌイケダ。曾我一族・・
8/7
手の内 生詰。加熱から冷却までを瞬時に行う「生詰」の技法で、・・
愛感謝。令和3年7月11日に開催された蔵開き「愛 感謝祭」に・・
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