2020年元旦から日本酒始めました。
写楽(冩樂) / 福島
2020
4/5
純米吟醸。深い香りとふくよかな旨味。キレ良く抜け感鮮やか。絶・・
飛露喜 / 福島
5/7
純米大吟醸。程良い吟醸香と果実のニュアンス。滑らかな旨味、透・・
7/8
純米吟醸 播州愛山。上品で落ち着いた立ち香に加え果実の様な含・・
8/3
純米吟醸 播州山田錦。熟れたバナナのような吟醸香、上品で柔ら・・
11/29
純米吟醸 東条山田錦。全国に名高い兵庫県特A地区である東条山・・
風が吹く / 福島
2021
5/19
山杯純米吟醸生中取り 金ラベル。さわやかな香りに山廃らしい芳・・
5/24
純米吟醸 黒ラベル。香りは穏やかながら奥行のあるほんのりベリ・・
天明 / 福島
8/16
純米吟醸 槽しぼり 山田錦 本生。3種類の酵母それぞれの仕込・・
10/6
純米吟醸 備前雄町。落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果・・
花泉 / 福島
2022
1/25
上げ桶直詰め 純米無濾過生原酒 。
奈良萬 / 福島
2/7
純米吟醸 酒未来 生。
2/13
純米吟醸 無濾過生酒。
3/20
純米吟醸 播州山田錦 生。
純米吟醸 赤磐雄町 生。
会津宮泉 / 福島
5/16
貴醸酒。
7/15
純米吟醸 備前雄町 生。
2023
1/19
純米生酒 おりがらみ。
3/3
純米吟醸 愛山 生。
楽器正宗 / 福島
4/2
純米吟醸 播州山田錦。日本各地のブランド米を使用した純米吟醸・・
5/15
純米吟醸 出羽燦々×山田錦。日本各地のブランド米を使用した純・・
純米酒。果実系の含み香が特徴。米の旨味がバランス良く口の中で・・
6/19
夏吟うすにごり。落ち着きのある立ち香。口の中に入れるとさわや・・
純米吟醸 雄町×山田錦。日本各地のブランド米を使用した純米吟・・
7/17
純米吟醸 渡船弐号。ほんのりブドウやアンズを思わせる香り。お・・
8/28
純米吟醸 酒未来。搾った酒を、そのまま1回の火入れで瓶詰瓶貯・・
11/7
純米吟醸 雄町×山田錦 中取り。最初は雄町の果実味、道筋の途・・
11/20
純米吟醸 愛山×山田錦 中取り。米の味わいを引き出しながらも・・
12/25
おりがらみ壱。初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香・・
廣戸川 / 福島
1/1
純米大吟醸。しっとりとした甘味が特徴のバランスのいい酒質。香・・
1/21
純米にごり生酒。甘み、酸味がバランスをとってしっかりとした味・・
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