今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
十四代 / 山形
2018
7/14
本日の締め。流石の貫禄。でも山形市内でもこんなに高いのかい!・・
12/22
中取り 純米 無濾過 キュッとした風格ある味わい、格別でし・・
2019
2/6
十四代 槽垂れ 気持ち良く締めたいので最後に。いつの日か宅・・
8/22
吟撰。全てが旨し。2口目、少し温度が下がると喉に引っかかる感・・
8/23
角新 出羽燦々。一緒に飲んだ吟撰と比べると、より華やかで主張・・
10/10
中取り純米吟醸 赤磐雄町。スーッと透き通るように沁み渡り、華・・
10/22
十四代 別撰。初めての宅飲み十四代です!6月に運良く出会えて・・
黒縄 / 山形
2020
1/7
正月用のメインは黒縄でした。35%精米の山田錦で大吟醸の生詰・・
朝日鷹 / 山形
1/12
11月限定の生原酒です。これは美味すぎる…。生酒はだいたい2・・
2/11
純米吟醸 出羽燦々。芳醇華やかフレッシュ感。@串駒本店。
2/16
龍の落とし子 大極上生。柔らかな甘みとジワっとくる旨味と締め・・
角新大吟醸生酒。「BY1本目の大吟醸槽垂れ酒」とあります。瑞・・
6/1
十四代 播州白鶴錦 純米大吟醸。柔らかく芳醇な甘旨味だけどス・・
2021
1/1
十四代 別撰。冷蔵庫で20ヶ月育てたとは思えないピチピチした・・
山形正宗 / 山形
1/22
山形正宗 蔵付酵母仕込 出羽燦々 精米歩合60% 16度 ・・
雅山流 / 山形
3/6
これ絶対にジャケ買いしないやつ…笑。だけど意外と(失礼)、自・・
森のくまさん / 山形
7/22
森のくまさん 純米大吟醸。甘旨なうえにビターチョコレートのよ・・
7/26
特撰本醸造 低温貯蔵酒。前回レビューは12-5月出荷の生貯蔵・・
8/3
本丸 秘伝玉返し。そういえば本丸を吞むのは初めてでした。甘ー・・
くどき上手 / 山形
9/20
雄町 純米大吟醸。濃い甘旨コク〜。期待通りの美味しさでした。・・
山川光男 / 山形
10/8
2019あき。赤磐雄町、きもと造り。ほどよい酸味と独特なコク・・
12/14
中取り純米 無濾過 生詰。口開けから微々シュワで甘旨酸味バラ・・
2/8
おりがらみ 本生・荒走り。甘旨フルーティーで嫌味の無いスッキ・・
2/20
直汲み雄町。安定感のある甘旨です。山形正宗はハズレ無しだな〜。
栄光冨士 / 山形
5/8
栄光富士 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒。微シュワな甘甘で、・・
出羽桜 / 山形
9/24
純米大吟醸酒 雪女神 四割八分 頂き物で、何も予備知識なく・・
4/2
山形正宗の定番酒? 辛口純米。名刀よろしくスパッとした切れ味・・
6/19
12月から5月までの生貯蔵酒。きっちり冷やしていただくと、ス・・
7/17
夏ノ純米 夜の部。弱めの酸味で飲みやすい入りだけどコクと旨味・・
蔵付酵母。控え目ながらフルーティー、やや渋と酸味からのキレ。・・
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