一白水成 / 秋田
2015
11/6
綺麗で、旨い。シンプルだが、それがいい。
新政 / 秋田
2016
1/31
ヴィリジアン中取り別誂。甘さは抑えめで、優しめの酸味でうまく・・
3/3
またまた登場ヴィリジアンの中取り。 やはりつくりが素晴らし・・
花邑 / 秋田
7/13
純米 陸羽田。華やかさありつつ、綺麗で楽しめるお酒。
No.6 / 秋田
5/14
No.6のx。すっきりだけど、味わいある。 美味しいですね!
6/10
H-type フルーティな香りと味わい。 ふわっとした香り・・
8/16
Stypeです。HやXに比べるとやや派手さは劣るけど、それで・・
9/19
R-type。SとかXの軽やかさや華やかさはないものの食中に・・
新政頒布会飲み比べ。 基本どれもフルーティで美味しいです。・・
11/23
ラピス 中取り。 綺麗な味わいに酸味がポイント。開けたてだと・・
11/24
ジェイド。甘酸すっきりで、洋食とも合わせやすく、よい感じです。
雪の茅舎 / 秋田
12/4
綺麗スッキリ系だけど、きちっと甘旨感があり入りとしては良い。
1/10
ぐぐっとくる旨味がありつつ、キレるバランスがうまい。
1/18
通称 一白ピンク。美郷錦はけっこうねっとり感ある甘みだと思っ・・
立春絞り。酸味ありつつ、旨みも来るのでいい具合かと。毎年会え・・
4/19
R-type。甘みと酸味がしっかりとありつつ、飲みやすい。ロ・・
6/26
エクリュ 別誂中取り。そのまんまですが、普通のエクリュの味わ・・
山本 / 秋田
2018
1/5
ラストホワイト。純米吟醸 酒こまち。自家生産の酒米で作られる・・
1/15
エクリュ。純米 酒こまち 29BY。 日本酒を色々飲むとほ・・
1/21
元旦絞り 純米 美山錦。シュワシュワで、酸が効いておりヨーグ・・
ゆきの美人 / 秋田
6/17
酒米は改良信交、純米吟醸。米自体が珍しいので、迷わず注文。ふ・・
CRAFT series / 秋田
2023
2/19
岡住さんの情熱を感じる酒。 ヨーグルトを感じさせる甘みと酸・・
美酒の設計。非常にスッキリとした飲み口ですが、上品な甘みと抑・・
亜麻猫 / 秋田
スパークのほう。甘酸っぱい味わいにシュワシュワ。個人的には、・・
7/15
微発泡で日本酒度+9なので、最初はどうかと思ったのですが、意・・
8/4
スパークじゃない方。トロりとした甘み、後にそんなに引かないの・・
8/8
酒こまち。うまいね、微発泡で旨味主張や酸味もしっかしている気・・
9/27
酛オリジナル。ヴィリジアン+エクリュというつくりのようです。・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
10/8
旨辛で、どっしり旨味がある。よかったです。他の阿桜も試してみ・・
福小町 / 秋田
10/10
甘旨感が強い。やや甘いが好きな感じではある。
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