30代から日本酒にハマってる40半ばの日本酒の記録。 日本酒は嗜好品なので、マイナス表現ではなくポジティブな感想でコメントいれていくように心掛けてまいります。
信州亀齢 / 長野
2025
5/3
信州亀齢 純米吟醸ひとごこち 甘み、酸味、チリチリ感もあり・・
4/5
信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39 口に入れたら少し感・・
6/13
信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 火入れタイプ。 開栓・・
3/30
信州亀齢 山恵錦 東海エリアで特約店が無く、上田の蔵元・・
11/21
山恵錦を使った真理ラベル。 程よい甘み、旨みのある上品なお酒。
ソガペールエフィス / 長野
2026
3/11
ヌメロアン サケ エロティック 生酛 ワイン畑仕事が・・
亀の海 / 長野
2/27
純米大吟醸 無濾過生原酒 上品な香りでフルーティーな旨・・
山三 / 長野
10/22
2022BY 初雪 純米吟醸ひとごこち 6割うすにごり火入・・
10/16
山三 純米大吟醸 山恵錦5割 うすにごり 火入 2年熟・・
4/26
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分うすにごり うっす・・
4/7
亀の海 純米吟醸無濾過生 春うらら フルーティな香り・・
5/27
山三 愛山 純米大吟醸 愛山らしい甘みある味わい。 ・・
5/14
山田錦 純米吟醸 5割 無濾過生原酒 開栓時は少し微発・・
5/8
純米吟醸ひとごこち 五割五分うすにごり 旨みある味わ・・
5/6
純米吟醸 無濾過生原酒 フルーティー、ジュージューな味・・
七笑 / 長野
1/7
活性にごり 生原酒美ろく トロトロ、まろやかで美味しい
勢起 / 長野
4/30
純米2023 地元の酒屋で購入。 何となく燗にしてみ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
4/28
長野駅で年明けに購入した300mlサイズの特別純米酒。
木曽路 / 長野
1/26
木曽路 特別純米 しぼりたて