やまださん(2026年8月29日)の日本酒「神蔵」レビュー

【神蔵 夏季限定 南風HAE 純米大吟醸 無濾過・無加水・生酒】
マスカット、微かにグレープフルーツの穏やかでフルーティーな甘・微かに酸の香り。生酒らしいフレッシュな口あたりに含んだ瞬間にグレープフルーツのような比較的強めな綺麗でピチピチとした酸味が口のなかにブワッと広がる。マスカット、微かにグレープフルーツのようなジューシーな含み香が鼻を抜ける。マスカットのスッキリとした綺麗な甘味。まろやかでジューシーかつ上品な旨味が最後まで広がる。じわじわと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かにグレープフルーツの香りに最後まで舌に残るジューシーな旨味にじわじわと広がる後味が良い余韻。口に含んだ瞬間に広がるピチピチとした比較的強めな酸味に特徴的な含み香、スッキリとした綺麗な甘味で軽やかな前半の印象。まろやかでジューシーかつ上品な旨味にじわじわと広がる後味の味わいと前半の味わいとのバランスがとても良い。開栓時に｢ジュクジュク｣と音をたてる。新政のNo.6と同じような瓶。死ぬまでに飲みたかった神蔵さん。近場では販売しておりませんでしたが、たまたまの出張先で販売している酒屋さんを見つけて購入。