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2026
10/20
やまだ さん
満足度 4.8
【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路】マスカット、微かに青リンゴの華やかでフルーティーかつ綺麗な甘い香り。フレッシュな口あたりにマスカット、微かに青リンゴのスッキリとした綺麗な甘味。透明感がありながらもジューシーで濃くまろやかな旨味が最後まで口の中に広がり続ける。リンゴ系のピチピチとした強めな酸味。じわりと広がる比較的強めな苦・渋味。鼻を抜けるマスカット、微かに青リンゴの華やかでフルーティーな香りに最後まで口の中に広がる透明感がありながらもジューシーで濃い旨味にじわりと広がる比較的強めな後味が良い余韻。スッキリとした綺麗な甘味にピチピチとした酸味とで軽やかな印象ながらも透明感がありながらジューシーで濃い旨味の後味とで杯が進む。約2年半の間、家の日本酒用冷蔵庫で寝かせていた栄光冨士さんは星天航路。寝かせていたこともあってか旨味がまろやかで透明感のある味わいになっているような気がします。元々の栄光冨士さんの味わいかもしれませんが苦・渋味の後味は比較的強めに感じます。先日、結婚1ヶ月目にしてようやく結婚指輪を作成しに行きました。埼玉県は川越市の川越祭りを訪れた際に造りました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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