やまださん(2026年10月16日)の日本酒「ひっぱりだこ」レビュー

【北島酒造 大入りひっぱりだこ 火入れ】マスカット、青リンゴの穏やかでフルーティーな甘い香り。穏やかな口あたりにマスカット、青リンゴのスッキリとした綺麗でフルーティーな甘味。まろやかでコクのある上品で濃い旨味は米の味をたっぷりと感じられ最後まで口の中に広がり続ける。ピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。じわりと広がる比較的な強めな苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、青リンゴの香りに最後まで舌に残る米の味たっぷりな濃い旨味にじわりと広がる比較的強めな後味が良い余韻。フルーティーな甘味にピチピチとした酸味とで軽やかな印象ながらも米の味をたっぷりと感じられる旨味にじわりと広がる比較的強めな後味とで飲み飽きせずに飲みやすい好みなバランス。毎年恒例の北島酒造さんはひっぱりだこ。名前の由来はひっぱりだこになるくらい美味しいお酒とのこと。毎年酒米が変わっているので毎年雰囲気が異なる味わいだと思っております。昨年は散々な結果の人間ドックもお酒を飲む頻度を週一回にしたところ劇的に改善。相変わらす脂肪肝な上に腎臓に結石が出来てるとの診断でしたが。29歳にしては過酷な診断だと思っております。健康でありたい。