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2026
4/22
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.4
紫宙
ダイヤモンドラベル
分類:純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米:結の香
精米歩合:45%
日本酒度:-2
酸度:1.4
酵母:ジョバンニの調べ
鱒を釣るために毎朝4時起きで現地に向かっているので更新頻度がガクッと下がります。有名ポイントは場所取り戦争が起こるので車中泊もしてて飲む機会が激減😭
趣味を両立させたいんですけどね〜。
久しぶりの荒天だったのでやっと飲めました！
今日のお酒は紫宙のダイヤモンドラベル！ハートラベルも美味しかったので期待が高まります。
グラスに立ち上る香りは甘く糖分を感じる華やかな吟醸香。
口に含むとぷるんとした甘さのジューシーなパイン。かなり甘いですがミネラルを感じるクリアな甘さに加え、酸味もそれなりにあるのでスッキリした味わいです。ガス感はピリピリと僅かに感じる程度。辛さ、苦さは主張が少なく、じわりと広がりながら、まったりとした長めの余韻でキレていきます。
初日の1口目はびっくりするほど甘く感じましたが、2日目以降は穏やかな味わいに変化していきました。
個人的には後口がまったりしているので、もう少しだけスっとキレて欲しかったかなぁという印象でした。特定名称 純米大吟醸
原料米 結の香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
紫宙 （岩手 / 紫波酒造店）
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