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2025
9/23
そうそうの さん
満足度 4.5
2025.9.22
今年の100本目は千歳市の酒屋で娘が購入してくれた北海道の地酒 千歳鶴（日本清酒㈱）
季節限定品の夏ひぐまが美味しかったので、秋ひぐまが発売されるのを首を長くして待っていました。また、ラベルがとてもキュート！北海道出身のデザイナー、あべみちこさんの作品だそうです。
■感想
穏やかな香り 口当たりは柔らか 純米らしい甘味と落ち着き感のある旨味が円やかに心地よく広がる そこに吟風の特徴だというサラリとした軽やかさの調和が絶妙で面白い仕上がり 後味は控え目の甘さを感じつつもすっきりとキレる軽快旨口 コスパも良しの素晴らしい逸品
■参考
銘柄～千歳鶴 純米 秋ひぐま
原料～北海道産吟風60%歩合
規格～一升瓶 2,640円
杜氏～市澤智子（六代目）
（東京農大短大醸造学科卒）
竹花利貴（七代目）特定名称 純米
原料米 北海道産吟風
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
千歳鶴 （北海道 / 日本清酒）
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