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越乃湧清水 (こしのわきしみず) 日本酒 新潟 大洋酒造

越乃湧清水 （こしのわきしみず）

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新潟 / 大洋酒造

3.01

レビュー数： 1

越乃湧清水のクチコミ・評価

  • バボビ

    バボビ

    3.5

    越の湧清水 特別純米 300ml(販売店限定品・村上市)
    辛口でキレがあり、ふくよかな旨味のある純米酒です。
    2023年8月13日に、亡父の墓前と仏壇にお供えし、8月17日に実家で味わいました。
    製造年月：2023年6月。原材料名：米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)。原料米：五百万石等。精米歩合：60%。アルコール分：15度。日本酒度：+5。酸度：1.3。
    『酒米は地元産をメインに全量新潟県産を使用し、仕込み水には自家井戸より汲み上げた軟水の地下水を使用。お客様に安心してお飲み頂けるよう、手造りで丹念に醸しております。味わいとしては料理との相性を考え、香りをあえて控えめにして適度な味わいと喉越しの良さを引き出しました。(ホームページより一部引用)』

    特定名称 特別純米

    原料米 新潟県産米(五百万石等)

    2023年8月17日

    バボビさんによる越乃湧清水(こしのわきしみず)の日本酒レビュー

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越乃湧清水の酒蔵情報

名称 大洋酒造
酒蔵
イラスト		 越乃湧清水の酒蔵である大洋酒造(新潟)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 紫雲 大洋盛 越後流 雪華光 越の魂 鈴ヶ瀧 純越後 越乃瀬波 越乃松露 越のいちびれ 鄙願 北翔 日本国 無想 越乃湧清水 大洋盛
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県村上市飯野１丁目４−３１
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