東京 / 豊島屋酒造
4.14
レビュー数: 841
岡山産の雄町使用。純米吟醸生酒。フレッシュ、ハーブ系、少しメロン。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月29日
屋守 純米中取り 直汲み生 ブルーボトル
屋守 純米中取り 直汲み生 好きな屋守の夏酒。印象は前回とほぼ同じで香りは甘さ、たんぱく質を想起させる、味わいちょっとドライなサイダー感あり、そして甘味はあれども苦味が効いている。職場の仲間と行った居酒屋で。
2023年5月27日
夏酒!ってな感じの屋守の純米中取り。 外見通りの爽やかさとスマートさ。 ちりちりした感触、抑えた甘み、苦みがやや強め。
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年5月26日
屋守 純米吟醸 無調整生 雄町 焼き鳥をつまみに飲む。決して邪魔しない感じ。スイスイ入り過ぎてしまう。 もちろん酒単体でもうまい。よく味わうと早めに苦味がくる。それがキレとなり、次の一杯につながる。後味の後腐れ無さが、盃が進む秘密かも。
2023年5月25日
屋守 純米おりがらみ生酒 以前飲んだヤモリはいまいちこのみじゃなかったけど、これはすきなやつでした。甘すぎずシュワ感あるグレフルで後味スッキリで美味しいです。
2023年5月24日
スッキリな旨味!
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
二度目の屋守、気になり純米中取り無調整生購入しました。美味しいです、屋守三度目の気になりも楽しみです。
酒の種類 生酒 原酒
2023年5月22日
屋守 純米中取り直汲み無調整生酒 仕込み二十五号 この時期だけ限定の夏酒とお店でおすすめされ購入しました。ブルーの瓶のイメージ通り爽やか、素晴らしい美味しさです。すっきりとした甘さ、キレもスッキリで美味しいです。
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年5月17日
甘すぎず、どっしりとした味わい。澱の香りが強め。