緑川Cask Collection （カスクコレクション）

1年冷藏熟成

Shibuya SAKE Scramble🍶~SAKEの楽しみ方を発見する冒険の始まりは渋谷から!~

何となく気になっていたけど値段的にスルーしていた銘柄。
見かける度に毎回毎回悩むのも精神衛生上よろしくないので値段は見なかった事にして思い切って買ってみました。
家で飲むのに1合1,000円もするお酒はやっぱりちょっと身構えてしまいますがお味の方は果たして。

感想です。
・熟成香と言うかウイスキーの匂い。
・ウイスキー味。
・辛くドライ。
・強い。
・疑似ウイスキー。

何となく思っていたよりも色が薄いですけど味わい的にはありですね。
まぁ、日本酒と言うよりはウイスキーって感じでしたが嫌いじゃないです。
値段的に☆0.5マイナスしてありますがそこを無視すれば☆4.5ですね。
ちょっと変わり種に手を出したい方は是非。

東京都品川区はかがた屋酒店さんを訪問して購入(720mL税別4,000円)。

#バズり待ち酒シリーズ第182趣
#MEN TIME
#元祖ニュータンタンメン本舗
#チャーシュウ入りタンタンメン(1,280円)

緑川 Cask Collection マスターブリュワーズセレクト
10月に入手したやつを内々の飲み会で開栓しました。他にも取って置きのやつと合わせて３本開けた中の一本です。
開栓すると、ウィスキーの良い薫りとアルコール香。
これは、一年熟成したお酒を数種類のウィスキー樽で後熟成してブレンドした実験酒的なやつらしく、流通量も少な目らしいです。
アルコール分も高めなので、ウィスキー寄りの薫りで、口に含んでもウィスキー感が強めです。焼酎で言えば百年の孤独にも似た感じかな。
ウィスキー好きには良さげですが、焼酎・ウィスキーが苦手になった身体としては、ちょっと、んー？なやつでした。冷やしかロックが良いようなので、少し残ったやつはロックで飲んでみようかな。
このお酒は、酒屋さんの頒布会を数ヶ月試してみて、会費以下の普通のお酒しかこなかったので止める事にしたら、初めて会費以上の希少酒が来たと言う皮肉なやつでした。
720ml 4,000円くらい
精米歩合60%、アルコール分18.5度
I酒店日本酒頒布会10月分

抱き合わせの高額商品で衝撃のあまりしばし冷蔵庫に放置
飲むものに困り期待ゼロで飲んだら、あら美味しい
邪道かもしれませんがウイスキー好きにはたまらない味わい
開けて三日目に再飲したらだいぶ日本酒味が前面に出てきてこれまた美味し
面白いお酒です

緑川* Cask Collection 国産米60%（五百万石や越淡麗のブレンドか？）
熟成とブレンドにこだわってきた蔵が今回新たなチャレンジを。約１年低温熟成させた原酒を、スパニッシュオーク、アメリカンオーク、ミズナラといったウイスキー樽にて後熟、これらの中から厳選した原酒を長年受け継がれた匠の技でブレンド。こんな能書きを見てしまうとウイスキー＆日本酒ラバーは買わざるを得ない。
ウイスキー樽香が上品に上立ち、ブラインドで嗅いだら間違いなくウイスキー（トワイスアップくらい）だと思うほど。味わいにも日本酒よりもウイスキー寄りに感じられ、樽香が素晴らしい。もともとは繊細な淡麗辛口酒なのだろうが、後熟での香りづけが絶妙でスッキリな中に熟香をほのかに感じられる。定番化されるならまた買いたい。