穴吹川 （あなぶきがわ）

穴吹川　純米酒　180ml
原料米　山田錦
精米歩合60％
アルコール15.5度

ちょっと時間が早いのですが
今日、電車の中で呑めそうなラストチャンス。
新見→米子の車中です。車窓は真っ白。
乗客少なくてヨユーです。

有楽町のアンテナショップで買っておいたお酒を携えて参りました。
車内は幾分温かいですが基本的にさぶいです。

割と冷えてる状態で
ファーストアタック甘みから来ます。
お米の旨味強いですね。
呑み口がとても良いです。
芳醇で雑味なくクイクイっと進みます。
ラベルに書かれているみずみずしい旨みってやつには納得。
こりゃ旨いです。二、三駅で空っぽ。
以前にも書きましたが美味しいワンカップに出逢えるとウレシイです。

高松空港から米子にやってきました。
お昼は高松で骨付鳥。お初にお目にかかります。
パリパリのジュワジュワでピーリピリな美味しさでした。
はじめにガッついたので口の中に火傷です。
プッシー猫さん、あんがとねー(^^)v

骨付鳥に雪景色、クリスマスには丁度いいかなー🎄

貴吹川と言う名だけど読みはあなぶきがわで、穴吹川になるので穴吹川に掲載。パッーと広がる果実のような甘味。清らかに澄んだ力強さと軟らかさ。

日本の酒情報館🍶

徳島出張の際に購入。
純米酒感、酸味もそれなりにあるけど、この酒の個性は後口に残るホイップクリーム感だと思う。
もうそれ以外ないってくらいのホイップクリーム感。面白いです。
街中の酒屋を探し回ってやっと購入したのに、徳島空港に売っていてガクーンとなりました(＞人＜;)

香りはほのかな米の香りかな
酸味と旨味が来てほのかな甘味。
キレもそこそこ、晩酌にはいい酒かな
少し冷やし過ぎたかも(笑)
常温に近づく度に旨味と甘味が強く
なる感じかな……

珍しい徳島のお酒が売っていたので購入。飲み口は甘く濃い。でも甘ったるくなくキレた旨さ。辛口好きにはダメかもしれないが、旨口好きの俺としてはかなりの良いお酒。また飲みたい。

司菊酒造の別ライン。きらい赤とはまたちがった飲みやすさの甘口です