松翁 （しょうおう）

松翁 にごり酒

原料米:フクヒカリ他
精米歩合:６５％
アルコール度:１４度以上１５度未満
日本酒度:-２５　酸度:１．０
使用酵母:Ａ－１４
このにごり酒は、毎年９月に日本一早い新米新酒として出荷される『松翁蔵酒』の姉妹品で、体に優しい低アルコールタイプ！
仕込み水にはミネラルバランスの良い、室戸沖で採取された室戸海洋深層水を使用。あえて『オリ』を残した造りは芳醇甘口で、とろ～りと口当たりが良い。

空
スッキリうま〜い。醸造アルコールが、独特のキレを出してるような。土佐の酒が合うのかも。