亀の世 （かめのよ）

亀乃世 ロック原酒 720ml

精米歩合70％
アルコール20度

長野県松本市のお酒
アルプス正宗の蔵元さん

池袋で降りれば立ち寄る東武百貨店
亀乃世🐢？どこのお酒？実は知らんでした
プライスカードには普通酒の表記
7/4に購入したばっかですが先行レビュー

冷え冷えの状態から
甘みが強いなと感じたのは最初だけ
苦い濃ゆいに変わりました
刺激が強い。焼酎呑んでるみたいです

最近は日本酒一本やりですが
以前は暑いさ中には焼酎ロックを呑んでました
なるほどコレは氷入れたくなりますね

ってなことでロック🧊
当たりが柔らかくなりますね
スーッと呑みやすくなります
辛い中にも旨み。看板にいつわりなし。水割りあり

室温も試す
冷やしたのより柔らかくて旨いです

お燗は55℃
甘みの性質が好きじゃないでした

結論、常温とロックが旨い

アテは概ね合う
塩味があるものと合わせると
お酒の甘みが少し分かります
チーズとの相性はとても良き

アイス🍨は前回のが良き

100円とんかつ美味し

▶︎▶︎▶︎

今年も暑いですね
夏酒たくさん並んでました
買わないと云っていたのに
コレで何本目かしら？

信州松本　亀田屋酒造の
亀の世　ロック原酒🎶😋

薫りも爽やかでロックグラスに
たっぷりの氷でいただきました😆
甘さも感じ　おいすぃー💋

カミさんは娘とネズミの国へ
昼間から一人ロックグラスを傾けながら
半日クーラーの効いた部屋で
１話からハイキュー!！見てオワタ＼(^o^)／

まぁこんな休日もOK 😁

今月も来ちゃいましたぁ～(>_
信州松本　亀田屋酒造の量り売り❤️

吟醸酒のメッチャ好きな薫り～😏
口当たり良くサッパリ美味しい〰️🎵
俺の前のお爺ちゃん６本位購入
買い物カゴ大丈夫かぁ？
大人買いヤーン😅でもわかる🎶
毎月美味しくてたまらん😁


梅雨の雨音を楽しみながら
明日からの活力💪

【亀の世】

すっきりしていて少しジューシー
おっちゃんが振舞いで半合注いでくれた

スペック
原料米：山田錦

亀田屋酒造店（長野県松本市島立2748）
創業：明治2年

今宵は古くからの仲間と8年ぶりに松本で一献。
松本平の銘酒はいろいろあれども、亀の世は初お目見えです。舌脇で感じる強めの酸味、苦味を呈さずすっきりと引いていく。甘味は控えめですが、いわゆる辛口と称されるような単純な口当たりではなく、奥行きもあります。旬の山菜の柔らかい苦味にも実によく合います。まさに地産地消で地酔の典型です。

良く言えばスッキリだが…ちょっと薄いな。
頂き物なのであまり悪くは言えません。

亀乃世　無濾過生原酒

何と言っても、アルコール度数21というのが最大の特徴です。香りから非常に重みのあるお酒と分かります。粘性も大きいです。口の中でぐぁぁっと広がり、舌が少し焼けるような感覚になりました。精米歩合が70％ということもあって、旨味が非常に強く、度数がそれに拍車をかけるといったイメージです。酒屋の店主の方に強く薦めていただき購入しました。生原酒の美味しさを体感させてくれた、思い出の一本です。

スペック
精米歩合：70％
度数：21度
日本酒度：＋11

㍿　亀田屋酒造店(長野県松本市島立2748)
https://www.kametaya.co.jp/item/

金蘭 亀の世 粂次郎 隠し酒 無濾過純米原酒