hikoさん(2023年5月25日)の日本酒「亀の世」レビュー

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亀の世 (かめのよ) 日本酒 長野 亀田屋酒造店

「亀の世」のレビュー（hikoさん）

長野県 / 亀田屋酒造店 / 亀の世

3.19

レビュー数：22

  • 2023

    5/25

    hiko hiko さん

    満足度

    今宵は古くからの仲間と8年ぶりに松本で一献。
    松本平の銘酒はいろいろあれども、亀の世は初お目見えです。舌脇で感じる強めの酸味、苦味を呈さずすっきりと引いていく。甘味は控えめですが、いわゆる辛口と称されるような単純な口当たりではなく、奥行きもあります。旬の山菜の柔らかい苦味にも実によく合います。まさに地産地消で地酔の典型です。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    亀の世のレビュー by_hiko

    亀の世 （長野 / 亀田屋酒造店）

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