るみ子の酒 （るみこのさけ）

伊賀のるみ子の酒すっぴん。ムロカ生原酒の美味しさいっぱい。丁寧に作られた味がする。味の奥行きもありレベルは高いのだが、味はドライで辛口。残念ながら俺の好みではなかった。

常温でも楽しめるしっかりと腰のある味でした。

9号酵母使用

ラベルの絵からは、爽やかですっきりとした感じを想像。

外観：
少しツヤがある感じのイエロー
香り：
穏やかなお米の香り。バナナのような果実香、ごはんやヨーグルトのような香りも。
味：
舌先に触れた感覚はやわらかな甘味、これが続く感覚。口に含んでから、控えめな旨味とシャープな酸味が広がってくる。酸味は途中からわりとしっかりとしてくる。後口で一瞬感じる苦味。余韻は短め。
酸味がメインな印象。すっきりとキレる。

まさにラベルの絵のごとし。
八反錦の「スッキリ美人」感。

「るみ子の酒」の森喜酒造場
Siesta 純米にごり酒14度
さっぱりかろやかテイスト、渋辛でこってり料理をリセットしてくれます。

濃厚な食べ物に合う。うまい。

るみかっぷ。
穏やかな味わい、香り。
優れた食中酒。

20180513

るみ子の酒純米無濾過いただきましたε-(´∀｀; )
今宵は海老名のひよりさんでいただきました。

ラスト5杯目〜
あらばしりの生酒なのに無色なんですねぇ〜
淡麗です。食事中にはなんにでも合いそうなお酒でした！

東武百貨店にて
ちょっと個性が感じられない酒かなぁ。
綺麗すぎるというか…
純米のほうがよかったかも

純米吟醸

しっかりと筋の通ったお酒と言うのでしょうか(*ˊᵕˋ*)
最近フルーティーな感じが多かったので。
それはそれで美味しいですが
これは改めて、米の旨みをダイレクトに感じるのではないでしょうかε-(´∀｀*)ホッ