ふくく （ふくく）

ふくく 生酛 純米大吟醸 五百万石 精米歩合50%

KITTE大阪にある北陸三県のアンテナショップのコインサーバーにて一杯

辛がメインの辛旨
生もと造りのせいかしっかりした骨格

今回は少量でしたので単品のみです
アテを口にすると旨みがアップして更に美味しくなりそうな雰囲気がありました

2024/12/06 とやま駅ナカ酒BAR
福鶴 ふくく 生酛 純米大吟醸

ふくく　生酛純米大吟醸　福鶴酒造
五百万石 精米50%　アルコール16%　富山
すっきりとして香り穏やかで軽い色味があり、円やかな口当たりに軽微なドライフルーツ感もある軽めの甘さにキュッと強めの酸味が心地よく、苦みしっかり木の香りある口中香も良く、米の旨みやコクをしっかり感じる複雑味があり、一般的にイメージする純米大吟醸とはひと味違うクラシカルさがありすっきりとしながらも深みのある味わい

木の香りする〜

日本橋とやま館 トヤマバー🍶福鶴酒造飲み比べ🍶

日本橋とやま館 トヤマバー🍶
おわら 風の盆🏮

ふくく 生酛 純米大吟醸
ほのかな木の香り、酸味の効いたキレのあるお酒。
■日本酒度:+2
■酸度:2.0
■原料米:酛・掛米
　五百万石(富山県越中八尾産)
■精米歩合:50%
■酵母:協会1401号(金沢酵母)
■アルコール度:16.1度