READY！LADY！READY！ （レディ！レディ！レディ！）

READY!LADY!READY!xばかうけ 純米吟醸 染 -そまり- 伊弥彦米(こしひかり) 精米歩合60% アルコール16度

女性だけで造る日本酒として毎年新たなテーマでリリースされていて、そまりは2024年に発売の第３弾です

開栓してグラスに注ぐと、薄い飴色
製造が令和6年5月なので1年半以上経っているからかも？

一口目、クラシック系の大人しい旨辛
ひね香とかは全く感じません
女性を全面に出しているので、勝手にイメージしていたモダン風のテイストとは違っていました

アテは牛肉と玉葱の炒め物、大根と人参の煮物、小松菜と薄揚げの煮物、等

アテを口にすると、旨が少しアップ
あての違いによるテイストの変化は殆どありません
控えめで食事の邪魔をしないので、食中酒として美味しい一本でした


ラベルにばかうけと書かれていましたので、ばかうけも試しました

胡麻は、辛がダウンして殆ど感じなくなった旨
コーンポタージュは、最初と同じ旨辛
チーズは、旨辛どちらもアップしいい感じ◯
青のりは、チーズよりも辛がアップした旨辛で一番好みでした◎

梅田にある新潟をこめで購入