うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
天美 / 山口
2021
8/26
天美 特別純米 西都の雫60% 701酵母 火当て こちら・・
金雀 / 山口
6/3
金雀 純米吟醸 山田錦50% 前から気になっていた金雀。少・・
2020
12/24
天美 特別純米 生原酒 西都の雫60% 新蔵天美の第2弾特・・
東洋美人 / 山口
5/17
東洋美人 純米吟醸 醇道一途 蔵元の「今出来る事」を体現・・
貴 / 山口
2025
9/21
貴 特別純米 そうめい 山田錦60% 通常の黄麹と強い・・
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