季節毎に美味い食べ物と共に味わえる日本酒が大好きです。 最近は自宅でじっくりといろんな地方のお酒を楽しんでいます。レビューについては体調や気候により感じる味も様々で、一生懸命に作られてるお酒に評価をするなんてことはおこがましいとは承知していますが、それでもなるべく感じたままを書こうと思います。 2021年。今年もいろんな美味しいお酒に出会えますように。 よろしくお願いします。
醴泉 / 岐阜
2021
1/24
醴泉 酒無垢 純米吟醸 口当たりが柔らかくて上品な香り・・
山車 / 岐阜
1/2
山車 吟醸ひやおろし 花酵母造り 高山で買ったきりその・・
蓬莱 / 岐阜
2020
11/3
蓬莱 純米吟醸 奥飛騨の旅行で購入。 フルーティ・・
深山菊 / 岐阜
10/19
奥飛騨の旅館にて。 香りはかなり控えめ。 飛騨牛とよく合・・
8/2
山車 極み雷吟 超辛口でシャープな飲み口。 キリっと・・
6/28
夏限定酒 氷神 スッキリしてるが、ガツンと飲み応えがあ・・
5/6
純米大吟醸と比べるとこちらのほうが香りも酸味も やや控えめ・・
すごく香りが華やかで、酸味が心地よいです。 ワイングラスで・・
3/28
ボトルのイメージから少し甘めを想像してましたが、 そうでも・・
2019
9/10
高山で購入。 スパっと斬れ味鋭いって感じではないですが・・
三千盛 / 岐阜
2/10
今宵、豚しゃぶと共に。 純米同様、ピリっと辛口スッキリです・・
1/1
最初にピリっと辛い味が口を刺激した後、ふっと風味が消える感じ・・