やまださん(2026年8月15日)の日本酒「天狗舞」レビュー

【天狗舞COMON 純米大吟醸】マスカット、微かにオレンジの穏やかで綺麗な甘・微かに酸の香り。穏やかな口あたりながらも含んだ瞬間に口の中にブワッと広がる柑橘系のジューシーな酸味。スッキリとしたマスカットの綺麗な甘味。まろやかでとろりとした濃く上品な旨味が最後まで口の中に広がり続ける。比較的穏やかな苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かにオレンジの香りに最後まで舌に残る上品な旨味に比較的穏やかな後味が良い余韻。穏やかな香りながらも含んだ瞬間に口の中に広がる柑橘系のジューシーな酸味が特徴的。特徴的な酸味とスッキリとした甘味とで軽やかな前半の印象ながらも濃く上品な旨味に比較的穏やかな後味なので杯が進んでしまう良いバランス。先日、福井・石川旅行に行ってきた際に購入した品。メインは黒龍さんのESHIKOTOでしたが足を伸ばして石川県の酒蔵も訪問。台風の合間を縫えたのか天気は良好で、蔵の目の前に広がる稲穂がとても綺麗でした。蔵に併設の施設では試飲と酒販をやっているので好みのお酒を購入することが出来ます。天狗舞さんと言えば山廃ですが試飲にて飲んだ古酒がとても美味しかった。古酒は値段が高く断念。