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2026
5/28
i_ko_0501 さん
満足度 5.0
銘 柄：仙禽 モダン伍式 発泡貴醸酒 スパークリング @senkin official
ｓａｋｅｔｉｍｅ67位
酒 蔵：株式会社せんきん
所 在 地：栃木県さくら市
原 料 米：ドメーヌさくら・山田錦
タ イ プ：-
精 米 歩 合：-
アルコール度数：13.0
日 本 酒 度：-（体感▲4.0）
酸 度：-
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：-
コンディション：瓶内二次発酵 スパークリング 生酛酵母 無濾過生原酒 うすにごり
価 格：税込2500円/四合瓶
冷蔵庫で2日ほど保管していましたが、開栓には5〜10分かかりました 透かして見ると泡が上がってくる…すごい元気
グラスに開けてみるとおりがらみにごり系です 期待感に違わず、ピチピチは強め 貴醸酒だけど甘すぎず、適度な甘み・旨み・苦みのスパークリング
生酛らしい乳酸感もありずっと飲んでいたい気持ちになる
肆式でも前もコメントしましたが陽乃鳥や亜麻猫のような新政感が追いかけてくる 仙禽には失礼かもですが… ６号酵母ではないけれど、生酛＝仙禽酵母かな 一升瓶で飲みたい！ 私⭐︎原料米 ドメーヌさくら 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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