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2026
4/7
しがない秋田の釣り人 さん
満足度 4.4
風の森
秋津穂 507
分類:純米酒 無濾過生原酒
原料米:秋津穂100%
精米歩合:50%
日本酒度:不明
酸度:不明
酵母:7号酵母
初心者オススメのお酒ランキングを調べると必ずと言っていいほど入っている風の森さん。
実際に飲んでみると、派手さはありませんがとても飲みやすいスッキリした美味しいお酒でした。
香りは穏やかで甘いバナナと洋梨。
口に含むとメロンの甘さに、爽快なシュワ感が混ざりスッキリとした味わいです。果実感のある酸味に、しっかりしたお米の旨味が柔らかく広がります。苦味は僅かに感じる程度で、雑味もありますがクドさは無いので飲みやすさに特化したバランスになっていますね。
炭酸が抜けると甘みと旨味が前面に出てくるので、甘党の方は炭酸が抜けた後も楽しめそうです。私は炭酸がしっかり感じる方が好みでした。
苦味が少ないモダン寄りのお酒なので飲みやすいなーと言う印象でしたが、しっかりお米の旨みも感じるので水っぽい低アルのジュースのような感じではありません。旨味もしっかり感じられるお酒です。原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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