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2026
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やまだ さん
満足度 4.8
【山に雲が ザアグザアグ】マスカット、微かにイチゴの穏やかでフルーティーな澄んだ甘い香り。穏やかな口あたりにマスカット、微かにイチゴのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味が最後まで舌に残り続ける。まろやかでジューシーな透明感のある濃い旨味は比較的キレが良い。イチゴのようなピチピチとしたフレッシュな酸味。比較的キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かにイチゴの香りに最後まで口のなかに広がるイチゴのようなスッキリとした澄んだ綺麗な甘味にフレッシュな酸味が良い余韻。スッキリとした澄んだ綺麗な甘味にピチピチとしたフレッシュな酸味はイチゴのよう。ジューシーな旨味にキレの良い後味も相まって飲み飽きせずに飲みやすい好みなバランス。イチゴのような甘酸っぱい味わいが特徴的。開栓時に｢ジュクジュク｣と音を立てる。高知と言えばパイナップルジューシーな亀泉さん、どっしり辛口の久礼さんのイメージでしたが甘酸っぱイチゴな山に雲がさんでした。なんとなく買ってみましたが高知のお酒ははずさないですね。高知のお酒は旨味たっぷりで酸味が効いていながらも後味はキレの良い好みなバランスが多いから好きなのかもしれません。
特定名称 特別純米
原料米 吟の夢
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
山に雲が （高知 / 川澤酒造）
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