くろぼく （くろぼく）

応援の酒 冨玲 純米吟醸 くろぼく 玉栄 精米歩合50%

開栓一口目、渋がメインの渋旨。
クラシックタイプです。

アテは、定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。

チーズフォカッチャでは、旨がアップした旨渋。

竹輪では、旨がアップし渋がダウンして旨渋に。
渋は辛に近くなりました。

魚ソーセージでは、旨が竹輪よりアップし渋はさらに下がってしかも殆ど辛となった旨辛に変化。
私にはこの組み合わせが一番よかったです。

飲み進めるとどんどん美味しくなっていく一本でした。

評価は、最初3.8、後半4.0です。

おみやげ楽市(鳥取駅のショップ)で購入。