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能座ほまれ (のうざほまれ) 日本酒 兵庫 此の友酒造

能座ほまれ （のうざほまれ）

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兵庫 / 此の友酒造

3.02

レビュー数： 1

能座ほまれのクチコミ・評価

  • 悪食釣り師

    悪食釣り師

    4.0

    能座ほまれ 純米 養父市能座産五百万石 精米歩合65%

    昨日レビューした但馬ほまれの兄弟分にあたる一本
    但馬ほまれは山田錦を使った純米吟醸、能座ほまれは五百万石を使った純米です

    開栓一口目、旨辛
    クラシック系でお米の旨みが○
    おとなしめの味わいです

    アテは、鰯の煮付け、蕗の煮物、高野豆腐、茹でブロッコリー等
    蕗は今シーズン初収穫で、普段は捨てている蕗の葉を使った蕗の葉味噌󠄀を一品に追加

    どのアテを口にしても味わいは殆ど変わらず、和食の食中酒にピッタリの一本でした

    蕗の葉味噌󠄀は、蕗の薹味噌󠄀のような苦味はなく刺激が足りません?が、アテとしてもご飯のお供としてもいけました

    道の駅八鹿但馬蔵(養父市)で購入

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年5月4日

    悪食釣り師さんによる能座ほまれ(のうざほまれ)の日本酒レビュー

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能座ほまれの酒蔵情報

名称 此の友酒造
銘柄 但馬 此の友 加古屋 天空の城 竹田城跡 能座ほまれ 但馬ほまれ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 兵庫県朝来市山東町矢名瀬町５０８
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